L'azienda Agricola Carmazzi, ha ottenuto nel corso degli anni certificazioni di qualità che ne attestano l'alto livello professionale della propria produzione.
Origine: Texas U.S.A
Colore:giallo
Grado di piccantezza: 8/15.000 SHU
Di forma allungata,fresco e turgido è ottimo in insalata oppure svuotato dei semi, ripieno e fritto. La sua polvere giallo forte e poco piccante, è adatta per insaporire formaggi freschi.