L'azienda Agricola Carmazzi, ha ottenuto nel corso degli anni certificazioni di qualità che ne attestano l'alto livello professionale della propria produzione.
Origine: Messico
Colore: rosso
Grado di piccantezza 50.000 SHU
Molto consistente da consumare verde per insalate e salamoie, rosso per salse profumate e carne.