L'azienda Agricola Carmazzi, ha ottenuto nel corso degli anni certificazioni di qualità che ne attestano l'alto livello professionale della propria produzione.
Origine:Thailandia
Colore: rosso
Grado di piccantezza: 150/200.000 SHU
Usato per stufati, salse , crostini o per accompagnare grigliate di pesce e crostacei.